新米 無洗米 （ 乾式 ）（ 南魚沼産 ） 魚沼産 コシヒカリ｜楽天で人気の白米｜4,500円

■商品詳細 名称 精米（うるち精米）乾式仕上げ無洗米 産地 新潟県産（南魚沼産）南魚沼地方
品種 コシヒカリ 産年 令和8年産 使用割合 単一原料米 内容量 5kg（5キロ袋） 精米時期 別途商品ラベルに記載

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無洗米（乾式） 南魚沼産コシヒカリ南魚沼地方は、新潟県南部に位置する豪雪地です。
南魚沼市や湯沢を中心としたこの地方は、越後三山只見国定公園があります。その豊かな自然の中、清らかな水と空気そして肥沃な大地がコシヒカリの栽培に最適と云われます。
『八海山（国定公園の一部）』で有名な南魚沼地方は、云わずと知れた有名ブランドとしてその地位を確立しています。
コシヒカリにとって最も適した自然環境と、魚沼農家の方々の弛まぬ農地へのこだわりで、食味・色・ツヤ・粘りその全てのバランスが整っています。
有名な魚沼地方の一つが、南魚沼地方 コシヒカリ産地で有名な『ゆわゆる魚沼地方』は、南魚沼地方・中魚沼地方・北魚沼地方とに分けられる場合があります。
地図には載らないこの地方は、コシヒカリの栽培地特性から呼ばれるようになりました。
最近の市町村合併により、その名を付ける自治体もあり比較的分りやすくなりました。それが南魚沼市です。
南魚沼市も、大和町・六日町・塩沢町の合併により誕生した自治体です。この南魚沼市と隣接した湯沢町を含め『南魚沼地方』と呼ばれています。
コシヒカリ栽培地を分ける事で、より繊細な味わいをご堪能できます。
有名な魚沼産の中でも、特に有名な産地が南魚沼地方です。
南魚沼市を中心とするこのコシヒカリ栽培地は、『八海山（国定公園の一部）』からの清らかな水と中心としたコシヒカリにとって優れた自然条件で有名です。
南魚沼産コシヒカリは、収穫されたコシヒカリを『食味値検査』をしています。
食味値検査をする事で南魚沼本来の安心した南魚沼産コシヒカリを流通しています。検査に合格したコシヒカリは、玄米袋に食味値検査済シールが貼られています。
そのシールには全て通し番号が付けられ、同じ魚沼産の中でも美味しく安心できるお米の実現を目指しています。
因みに、基準をクリアできなかったお米は、加工米等へと流通するそうです。